Ha llegado el fín de semana y con este la diversión de comer en casa. Por esto les proponemos unas ideas de hamburguesas que pueden hacer en casa, adaptando los ingredientes y usando la parrila si posible o simplemente en la plancha.
Tengan en cuenta que hemos adaptado y traducido las recetas originales, pero aún conservamos los nombres que los autores han dado a los ingredientes.
Proponemos estos platillos como algo gourmet, porque las hamburguesas pueden ser un plato exquisito y balanceado cuando se incorporan ingredientes poco tradicionales de buena calidad, se incorpore una buena cantidad de vegetales, se evite fritar la carne y no haya exceso de salsas.
Cúentenos cuales son sus favoritas y esperamos que sean la inspiración para hacer algo delicioso y diferente.
Un rico y feliz fín de semana para todos y a disfrutar!
HAMBURGUESA SEATTLE
Queso Brie Wisconsin
Hamburguesa de carne vacuna
Setas silvestres glazeadas en vino tipo pinot noir (cepa tradicional de vino tinto)
Cebollas salteadas
Berros silvestres
Rúgula
Mayonesa
Pan de hamburguesa con grano entero
LA GITANA
Ingredientes:
Queso fresco mozzarella
Queso parmesano
Hamburguesa de carne vacuna
Tocineta a la pimienta
Rodajas de pepino cohombro
Rodjas de cebolla roja
Tomates
Aderezo ranch
Pan de rollo tostado ( francés espolvoreado)
Recetas tomadas de: The cheese and burguer society
